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果蔬脆是新鮮的蔬菜水果經(jīng)過(guò)一定的加工工藝制程的零食，下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)如何挑選果蔬脆？

果蔬脆色澤應(yīng)接近原色，并且切片大小適中均勻，表面應(yīng)無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)傷、無(wú)機(jī)械傷，說(shuō)明用的原材料都是質(zhì)量好的。

產(chǎn)品外包裝必須要做到真空充氮防潮包裝，這樣才不容易氧化變質(zhì)，也不容易受潮產(chǎn)生霉變。

以上就是挑選果蔬脆的方法，大家學(xué)會(huì)了嗎？